دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش و پرورش با بیان اینکه در صورت کمبود شیر یا عدم تأمین شیر مدارس برای سال تحصیلی جاری، اقلامی مانند نان غنیشده در اختیار دانشآموزان قرار میگیرد گفت: این محصولات میتوانند کالری و ویتامینهای مورد نیاز سبد غذایی دانشآموزان را تأمین کنند.
حسین اسداللهی ، توضیحاتی در خصوص توزیع شیر در مدارس در سال تحصیلی جاری ارائه کرد و گفت: اجرای این طرح رابطه مستقیمی با توان و تولید صنعت دارد و صنعت نیز باید بتواند نیاز موردنظر را تأمین کند. تمام تلاش ما این است که طرح تغذیه رایگان از مهرماه آغاز شود و تمام دانشآموزان مدارس ابتدایی دولتی که بیش از ۸ میلیون نفر را شامل میشوند، تحت پوشش قرار گیرند.
وی با بیان اینکه تعداد نوبتهای توزیع شیر به میزان تأمین و اجرای طرح بستگی دارد افزود: حدود ۱۵ همت برای طرح تغذیه رایگان شیر اختصاص یافته است. با پیگیریهای وزیر آموزش و پرورش و معاون توسعه منابع وزارتخانه، اعتبار از اردیبهشتماه ابلاغ شده و تخصیص آن نیز متناسب با مصرف انجام میشود.دبیر کمیته شیر مدارس با بیان اینکه در سال گذشته اعتباری حدود ۵.۸ همت لحاظ شده بود ادامه داد: از آن میزان، ۱۶۰۰ میلیارد تومان به دلیل شرایط جنگ امکان تقسیم یافت، چرا که مدارس تعطیل بودند.
اسداللهی با بیان اینکه قیمت شیر مدارس توسط ستاد تنظیم بازار کشور تعیین میشود گفت: امسال نیز تعیین قیمت شیر مدارس در ستادهای تنظیم بازار استانی انجام میشود. یکی از مهمترین چالشها نوسانات شدید بازار است که شرکتهای لبنی را در تأمین شیر خام و تولید به شدت دچار مشکل میکند. همچنین تخصیصها با تأخیر انجام میشد و این موضوع باعث ایجاد فشار بر تولیدکننده میشد.وی با بیان اینکه چهار نهاد بر کیفیت شیر مدارس نظارت دارند افزود: سازمان استاندارد، سازمان غذا و دارو، بهداشت محیط وزارت بهداشت و معاونت بهداشت و سلامت و همچنین مراقبان و مربیان سلامت در مدارس نظارت بر این امر را بر عهده دارند.دبیر کمیته شیر مدارس اظهار کرد: برای مناطق خاص و محروم، اولویت بیشتری در نظر گرفته میشود و سعی میکنیم شیر سریعتر، باکیفیت و با تعداد بیشتری در اختیار دانشآموزان قرار گیرد؛ بهویژه در مناطق روستایی خاص کشور که دامداری وجود ندارد و همچنین در برخی استانهای مرکزی کشور، تلاش میشود نیاز مدارس به شکل مناسب تأمین شود.